相信鸡蛋肯定是我们日常生活中吃过最多的东西之一了，可是我现在已经八岁了，却还不会煎鸡蛋。在我这个年龄的时候，我的爸爸妈妈早都已经出去干活了，你是我的爸爸，提议我现在要学会做。煎鸡蛋这样子，爸爸妈妈如果有时候没空，回到家的时候，我也可以自己煎鸡蛋来吃。

       我的爸爸妈妈在煎鸡蛋之前一直告诉我煎鸡蛋很容易的，可是我却觉得十分的艰难，首先我先拿出两个生鸡蛋。这个时候爸爸告诉我把一点油放到油锅里面。不过放油之前一定要把锅弄干，如果油锅里面有水的话，这样子油沸腾的时候就会溅得你满身都是，等到把油沸腾之后便开始打鸡蛋，我觉得做鸡蛋过程中最难的就是打鸡蛋了，我每次打鸡蛋的时候都不小心把鸡蛋液打了出来。浪费了不少鸡蛋液，这时爸爸告诉我打鸡蛋可以在锅的边缘处打，打完之后立马把鸡蛋液放到锅里面，鸡蛋液就不会留到外面的地方了，同时打鸡蛋的时候千万不要用手去抠那个鸡蛋壳。要从那个裂口中轻轻的用手剥开鸡蛋壳，这样鸡蛋才能顺利的流到锅里面。好不容易打了一个鸡蛋之后便开始炒鸡蛋了，我第一个炒的鸡蛋炒的非常的不好看，因为鸡蛋才刚刚打进去，我便翻炒那个鸡蛋，爸爸告诉我先不要翻炒鸡蛋。等鸡蛋下面的皮煮熟了差不多了，再用快速的翻炒，把鸡蛋翻到另一面。同时放入一点盐。这样一个鸡蛋变煎好了，接下来我再倒入一点油煎第二个鸡蛋。这下子我已经懂得了煎鸡蛋的基本过程了，我第二个接的鸡蛋明显比第一个鸡蛋煎的好了太多，第一个鸡蛋几乎都被我弄碎了。

       这就是我学会了煎鸡蛋的经历，也是我学会了做了第一道菜，大家学会了吗