第一次包饺子

第一次作文 700 字

今天是冬至，是吃饺子的好日子。妈妈说要让我和姐姐学包饺子，我高兴得跳了起来。

我迫不及待地从冰箱里拿出饺子皮和馅料。饺子皮薄如蝉翼，洁白无瑕。馅料是妈妈早上剁好的猪肉、白菜和葱。看着这些新鲜的食材，我的心里充满了期待。

妈妈把面盆放在桌上，倒入面粉。她一边加水，一边用筷子搅拌。不一会儿，面粉变成了一个软软的面团。妈妈把面团分成一个个小剂子，又把剂子擀成圆形的饺子皮。

轮到我上场了。我拿起一个饺子皮，小心翼翼地把馅料放在中间。然后，我学着妈妈的样子，把饺子皮对折起来，用手指把边缘捏紧。可是，我的动作太慢了，馅料都溢出来了。

妈妈见了，笑道：“别着急，慢慢来。先把两边对折，再把两角捏起来，最后把中间的空隙捏紧。”

我按照妈妈的步骤，一步一步地包了起来。果然，我包的饺子又好看又结实。姐姐也学会了包饺子，她的手法比我娴熟多了。

饺子包好了，妈妈把它们放进锅里煮。不一会儿，厨房里飘出了阵阵香味。我迫不及待地盛了一碗饺子，蘸着醋和蒜泥吃了起来。

哇！真好吃！饺子皮滑嫩劲道，馅料鲜美多汁。我一口一个，吃得停不下来。姐姐也赞不绝口，说这是她吃过的最好吃的饺子。

吃完饺子，我已经撑得走不动了。妈妈说：“你们真能吃，包了一大锅饺子都吃完了。”

我自豪地说：“那是因为我们包的饺子好吃嘛。”

今天，我不仅学会了包饺子，还和家人一起度过了一个快乐的冬至。从这次包饺子的经历中，我明白了：做事要耐心细致，不断练习才能有所进步。以后，我还想学更多的手艺，让我的生活更加丰富多彩。